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Ernesto Martínez nace el 28 de abril de 1952 en La Pasada de las Castañetas, Villacarrillo (Jaén), en plena Sierra de las Villas. Jugador como muy pocos, mezclando elegancia, técnica y fuerza en su tirada, que pese a ser clásica, con poca carrera y sin elevar en exceso el brazo, imprime una potencia que muy pocos igualan en el circuito. A sus 70 años, le correspondería jugar en Veteranos B por edad, pero dado su elevado nivel, continúa jugando en 1ª Masculina, donde aún es habitual en el pódium. Por muchos, es considerado el mejor bolero visto, al menos de la parte sur del parque.
Ganador de prácticamente todo lo posible, ha protagonizado el que es posiblemente el fichaje más sonoro del bolo andaluz. En 2008, jugó en el Sierra de las Villas, con quienes se alzó campeón de Andalucía montaña jugando como postre, siendo lanzador de la última bola que les hacía campeones, cuando le restaban 70 bolos, lográndolos justos. En 2009, el club El Ferial comenzaba la que era su primera temporada completa como club, y realizaba dos incorporaciones que buscaban tener el mejor equipo masculino, Pepe Moreno y Ernesto Martínez, fichando este por el club azul, al cual pertenece desde entonces. Ha conseguido, entre otras cosas, ser campeón del Circuito Regional y Mejor bolero del Año.
A pesar de no ser posible recoger todo su palmarés previo a la Federación, durante la etapa federativa ha ganado: